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長(zhǎng)沙食堂承包
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合作方式
更新時(shí)間:2009.07.05  瀏覽次數(shù):
 

一、服務(wù)及標(biāo)準(zhǔn)
  本公司主要業(yè)務(wù)是為各單位提供餐銀服務(wù)。供餐方式有套餐式、自由選擇式、零點(diǎn)、聚餐宴會(huì)等,為客戶提供不同規(guī)模、檔次、主題的餐飲服務(wù)。為適應(yīng)各界人士的不同需要,我公司提供的員工餐標(biāo)準(zhǔn)為每份3元-16元不等。

二、合作方式
(一)委托經(jīng)營(yíng)方式
  業(yè)主方提供廚房、餐廳、廚具、及所使用的硬件設(shè)施和能源費(fèi)用(水、電、燃料),由業(yè)主方確定用餐標(biāo)準(zhǔn)。
  我公司輸出人才及管理模式(原材料采購、員工工資、員工福利和低值易耗費(fèi)用),向業(yè)主方提供餐飲配套服務(wù)。
(二)幫廚合作模式
  業(yè)主方承擔(dān)餐廳經(jīng)營(yíng)所發(fā)生的能源費(fèi)用(水、電、燃料)及原材料采購,由業(yè)主方確定用餐標(biāo)準(zhǔn)。
  我公司輸出人才及管理模式(員工工資、員工福利),向業(yè)主方提供餐飲配套服務(wù)。

三、就餐方式
  就餐方式按雙方協(xié)定:標(biāo)準(zhǔn)套餐式和自由選擇式
(一)套餐式
  根據(jù)雙方協(xié)定確定套餐提供的標(biāo)準(zhǔn):大葷、小葷、素菜、湯、米飯、水果等。
(二)自由式
  由我公司生產(chǎn)加工所需要的菜品、主食、湯或零點(diǎn)小炒讓員工自由選擇按就餐的品種價(jià)格來計(jì)算餐費(fèi)。

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