食堂承包合同（供參考）
發(fā)包方： （以下簡稱甲方）
承包方：長沙亞飛餐飲管理有限公司 （以下簡稱乙方）
根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律規(guī)定，雙方就員工食堂托管事宜，經(jīng)共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：
一、經(jīng)營方式：
1、甲方免費提供廚房、餐廳、水、電、燃料、住宿、全套廚房設(shè)備工具。
2、承包期內(nèi)乙方人員在使用設(shè)備過程中的人為損壞，由乙方負責。
3、乙方免費為甲方員工開展餐飲、食補、飲食健康衛(wèi)生等專業(yè)的科普知識宣傳教育活動。
二、雙方權(quán)利及義務(wù)：
1、甲方權(quán)利及義務(wù)：
A、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好指導和協(xié)調(diào)工作。
B、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督。并有權(quán)要求乙方及時整改。
2、乙方權(quán)利及義務(wù)：
A、乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)等。
B、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標準，嚴禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。必須配合甲方做好定餐工作，遵從甲方規(guī)定的定餐流程，如違規(guī)產(chǎn)生的后果由乙方自己負責。
C、乙方必須按時供應(yīng)甲方工作日餐，做到新鮮可口、花樣翻新，營養(yǎng)搭配好，保質(zhì)保量，力求做到多樣化，按季節(jié)更換菜式，每天有魚、肉、菜供應(yīng)，食譜需提前一周公布，在每周五提供下一周食譜。
D、餐后認真清洗食具并消毒，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池、下水道。
E、不銹鋼灶臺及炊事用品油漬及時清理。
F、消除蚊、蠅、鼠害。
G、冰柜定期清理、除霜，消除異味，生熟物分開存放。
H、乙方現(xiàn)場工作人員必須具有健康證，講究個人和公共衛(wèi)生，安全生產(chǎn)，文明經(jīng)營，態(tài)度誠懇，工作時間要穿廚房的工作服裝，戴帽、口罩。
I、所有在食堂工作的員工安全、工資和福利均由乙方負責。
J、督促廚房員工遵守甲方的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀。無特殊情況非甲方許可禁止進入廠方員工宿舍和廠房辦公場所。不得隨意帶親友或其他人員進入甲方廠區(qū)，車輛進入和物品要接受甲方保安人員檢查。
K、廚房及餐廳的殘渣剩飯由乙方處理，但不得扔在甲方的廠區(qū)內(nèi)。
三、伙食標準：
1、員工每人每天伙食標準為（ ）元，其中早餐為（ ）中餐、晚餐為（ ）元； （ ）葷（ )素，每餐準備（ ）以上品種供員工選擇。（米飯、湯任食）。
2、甲方如果要求安排客餐（需提前通知），乙方根據(jù)成本計價另外收取費用。
四、結(jié)算方法：
1、甲乙雙方按月結(jié)算餐費，當月餐費在次月結(jié)算，于每月的（ ）號結(jié)算上月餐費，甲方以現(xiàn)金或現(xiàn)金支票方式付給乙方餐費。
2、甲方員工按ID卡就實行就餐。
五、違約責任：
1、因乙方提供不潔食品造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應(yīng)的法律后果。
2、若一方有意中止合作而沒有提前一個月通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的30％。
六、合同期限：從 年 月 日至 年 月 日。
七、爭議解決：
因執(zhí)行該合同發(fā)生爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商不成時，可向甲方所在地人民法院訴訟解決，該合同自雙方簽章后生效。
合同文本一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。
甲方： 乙方：長沙亞飛餐飲管理有限公司
代表： 代表： |
當前位置：
