一、嚴格遵守公司規(guī)章制度，按時上下班，不無故缺席。
二、堅守工作崗位，服從上級安排，未經(jīng)同意不擅自離崗。
三、恪守職業(yè)道德，文明服務，態(tài)度和藹，主動熱情，禮貌待人。
四、熱愛本職，工作認真負責，做到飯菜可口、飯菜量足、平等待人。
五、愛護公物，不隨意或蓄意破壞餐廳財產(chǎn)。
六、定期對貯存的食物進行月盤點，并保證賬物相符。
七、公開每周菜譜及伙食開支，接受伙委會監(jiān)督。
八、注重個人衛(wèi)生，工作時嚴格穿戴工作衣帽，并做到勤洗手，勤換、勤洗工作服，不戴手飾，不留長指甲。
九、接受定期健康檢查，體檢不合格者，嚴禁上崗。
十、工作期間不得穿拖鞋，短褲，打赤膊等。
十一、把好飯菜質量關，嚴防食物中毒。
十二、加強業(yè)務培訓，提高烹飪技術。
十三、按時開飯，動作嫻熟，以縮短員工排隊時間。
十四、做好安全工作，嚴格遵守操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。
十五、嚴禁無關人員進入操作間和貯存間。
十六、嚴防火患，避免火災發(fā)生。
十七、定期滅鼠、滅蟲害，確保儀器衛(wèi)生和員工健康。
十八、下班后關好門窗、水電，做好防盜工作。
十九、保持餐廳整潔，營造良好就餐環(huán)境。
二十、餐廳管理員要對以上事項加強落實、監(jiān)督、檢查。
當前位置：
